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2024-06-26 08:58
在亳州·渦陽,安徽正宇集團的32.6萬畝綠色優質小麥種植基地,大型收割機正加足馬力進行收獲作業。一望無際的麥田里,沉甸甸的麥穗壓彎了腰,一派豐收的喜人景象! 北緯33°淮海平原是我國著名的小麥種植黃金帶,也是全球著名的小麥種植區域之一。 這里的氣候、土地、水源等條件非常適合小麥的生長,是小麥種植的理想地帶,小麥的品質和產量都非常高。 有著“黃淮平原大糧倉”美譽的渦陽縣,近年來全面推動良田、良種、良機、良法、良制、良鏈“六良融合”,加速形成農業新質生產力,推動糧食生產實現增產提質,小麥總產量連續6年全省第一,最高單產連續4年全省第一。 今年夏收的每一束小麥都飽滿、金黃,截止6月7日,安徽省小麥搶收基本結束,比去年提前2天完成夏收任務,2024年安徽省小麥播種面積4315萬畝,較上年增加20萬畝,畝均單產提高約4%,優質專用小麥面積3650萬畝,占比達85%,這對于保障我國糧食安全,提高農民朋友的收入和生活水平,都起到了重要的作用。 夏糧收購是全年糧食收購的首戰,對做好全年糧食收購工作至關重要。作為農業產業化國家重點龍頭企業,安徽正宇集團將做好“三夏”生產和夏糧收購服務,并按照每斤高于市場價1毛錢的價格回購小麥,確保農民朋友“種糧賣得出”“好糧賣好價”,保護種糧農民利益。 同時嚴把夏糧收購質量關、風控關,確保糧食質量良好、儲存安全,保障國家糧食安全。 延伸產業鏈,提升價值鏈 現代高效農業動能澎湃 在安徽正宇集團旗下面粉公司制粉車間里,一粒粒小麥正在“變身升級”,磨粉、和料、壓面、切條、烘干、包裝等一道道流程后,支撐了新鮮的掛面。 自動化流程 小麥車輛進廠后,首先會來到設備初檢環節。對容重、水分等進行設備檢驗,同時也會進行人工感官判斷,對車上小麥進行從上到下、從左到右、從前到后的全面抽檢,質量達標進入稱重,不達標直接拒收。 制粉車間 正宇面粉生產是電腦自動化操作,管道氣力輸送全封閉式無污染工藝。 掛面車間 面粉從制粉車間生產后,直接輸送到掛面車間粉倉,全程設備自動化。 每臺主機的上方都連接著一個大的管道,大的管道里邊是有2根小的管道組成,一根是鹽水管道,一根是面粉管道,面粉和鹽水以霧狀的形式噴灑下來,通過每分鐘1800轉的高速攪拌,充分混合形成面團。 專粉配比技術,歷經上萬次研發配比,品質穩定易操作。 多年來,正宇致力于提升全流程自動化的生產工藝,不僅提高了生產效率,還提升了產品質量。憑借著高品質的產品和嚴格的生產工藝,贏得了眾多消費者的信賴和好評。 立足渦陽縣資源優勢,依托糧食加工龍頭企業,安徽正宇集團不僅在32.6萬畝綠色優質小麥種植基地積極推廣優質專用小麥規?;N植,還讓產品變商品,完成了糧食的“升值”之旅。 風吹麥浪遍地金 打造現代食品產業園 從田間地頭到餐桌不僅是糧食的轉化過程,更是人類智慧和創造力的展現,安徽正宇集團將繼續深耕小麥精深加工,做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值文章,以龍馬工業園區為依托,一二三產深度融合,產學研游有機結合,圍繞綠色食品產業強鏈、延鏈、補鏈,以“麥小六”為核心模式,全力打造以正宇面粉為核心企業的安徽正宇食品產業園,形成“綠色、有機、健康、高端”的全產業鏈布局,力爭用五年時間打造長三角經濟圈的百億級綠色食品產業集群。
瑞士布勒生產線,讓小麥在低溫的狀態下、從內向外層層刮剝,輕研細磨成粉,不破壞小麥原本營養成分、不損傷小麥面筋,確保了麥香味濃口感筋道。